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串串香较早出现在二十世纪80年代中期的成都,那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久,开一家火锅店的成本还很高,所以有些没有那么多钱的人为了生计,就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营小火锅,然后才出现了一串一串的串串香。
格局创新。打造充满创意的小火锅餐厅文化,各种创意层出不穷。
经营创新,以顾客需求为核心,利用各种社交体系打造顾客与餐厅的结合体,形成稳固的客源。
味道创新,结合南北派火锅,在坚守传统味道的基础上,创新出更加独特的味道,健康与品味相结合的产品。
风格创新,一概传统火锅的大红面貌,塑造新式新颖清新脱俗文艺风格,简约清新文艺,因此我们选择绿色调为主,兼容黄色的暖暖感觉,犹如在一大片草原上晒着太阳,嗅着向日葵的感觉。舒心舒畅
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